中新山东网枣庄9月12日电 (记者黄广斌)“这几天每天能走10万元左右的货,实在是忙不过来啊!”做了十多年水果生意的张西良说。9月9日,虽然天降小雨,位于太原市晋祠路的太原市水果蔬菜批发市场里却车水马龙,在该市场常年经营的100多家店铺,普遍生意兴隆,初步估算,日销售额达上千万元。
在市场北侧的果品区,商铺一家挨着一家,空气中弥漫着一股股水果的清香。火红的石榴、粉红的苹果、青翠的葡萄,还有各种奇异形状叫不上名字的洋水果,粗略数了数,国产水果有五六十个品种,洋水果有十几个品种,让人垂涎欲滴。
在市场精品区一棚,记者见到了做了十多年水果批发生意的张西良,他正忙着指挥员工给一辆车装货。老张说:“这水果的门道多呢。你得有信息,要上网看,而且还要会在产地看货。比如,中国石榴产地不少,但最好的是陕西临潼和四川的攀枝花,但前阶段攀枝花发生地震,只好去临潼看货,你得懂行。而且,这个市场有规模的摊子都是直接和产地进货,没有中间环节,价格才有优势。”
他介绍,每年的中秋和春节是水果销售的旺季,在今年中秋,由于受到物价整体上涨的影响,水果价钱也是水涨船高。许多品质好、宣传力度大的水果都涨价不少,如著名的烟台苹果,每箱上涨5-10元。
记者看到,来自日本的“蛇果”批发价每斤就达15元,其他如榴莲、美国绿橙等“洋水果”,价格不菲。对于记者提到的“洋水果如何识别和购买”等问题,老张说:“整体上说,外国水果质量是靠得住的。做长期生意心态要放正,只要讲诚信,货品就靠得住。至于价格贵,就贵在进关和运费上,这些东西都是坐飞机、搭轮船来的,尤其我们是内陆城市,一般都从北京、广州、郑州进货,那就又多一个环节,价格就上去了。”
对于老百姓如何放心消费水果,张西良等几位与水果打了半辈子交道的专业人士提示:一是要跟随季节来选购和消费,要到有一定规模的摊位购买;二是要有吃水果的知识,多从网络上看产季和价格,一般来说选择应季的水果合算,而且口味也好;三是不要盲目“崇洋媚外”,许多外国水果中看不中吃,价格还贵。要小心有在南方出产的外国水果冒充“洋水果”,其实“中国的好水果多啦,够你吃的啦”。
【编辑:汪永】