泰山红石榴是山东省果树研究所选育的优良石榴品种。该品种果型大、籽粒大、汁液多、甜度高、耐贮运，商品价值高。周口市某公司于2000年从浙江省金华市引进泰山红石榴优良品种进行试栽。在生产过程中注重高效、低毒、低残留农药的使用，2002年7月，该公司生产的泰山红石榴被河南省技术监督局认证为无公害产品（200200HNWD）。现将其无公害丰产栽培技术介绍如下。

    1 示范园基本情况及产量

    示范园建在河南省商水县固墙镇，面积2公顷。园地土层深厚，粘壤土，pH为6.0～6.5，土壤有机质含量0.9%，灌、排水条件良好。当地年平均气温14.5℃，年平均降雨量785mm，年平均日照时数2280小时，年无霜期225天。2000年春建园，南北行向，行、株距2×3～4m，主栽品种泰山红，授粉树为冰糖石榴，主栽品种与授粉树配置比例为5∶1。

    示范园采用无公害丰产栽培技术，定植后第2年开花结果，第4年进入盛果期，2001～2004年平均亩（667平方米）产量为200kg、900kg、1870kg、2000kg。

    2 无公害栽培技术

    2.1 建园

    2000年3月初，按行距挖宽、深各80cm的栽植沟，沟底填30cm厚的紫花苜蓿，每亩施优质腐熟农家肥5000kg、果树专用复合肥50kg，基肥与表土混匀后填入沟中，灌水沉实。3月中旬按株、行距挖30cm见方的定植穴，选用2年生根系完好的壮苗定植，栽后浇透水。

    2.2 土、肥、水管理

    1～3年生幼树，树下留宽1m的清耕带，行间种植紫花苜蓿、俄罗斯饲料菜等矮秆作物；成龄（5年生）树树下留1.2～1.5m的清耕带，行间生草或种植牧草。清耕带的杂草每年刈割3～4次，草的高度控制在0.3cm以下。每年果实采收后施基肥，每亩施优质农家肥4000kg、果树专用复合肥50kg。5月上旬（花前）每亩追施尿素30kg；6月下旬果实膨大期每亩追施果树专用肥50kg或磷酸二铵50kg；8月中旬果实着色期每亩追施磷酸二铵和硫酸钾各25kg。生长期每隔15～20天，叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾或300倍的光合微肥。萌芽前、开花前、果实膨大期、着色期各浇水1次，11月上旬浇封冻水，雨季做好排水工作，采摘前15天不浇水，以防止裂果。

    2.3 整形修剪

    树形采用单干自然开心形。定植后在距地面80cm处定干，抽生新梢后留3～4个枝条作主枝，其余枝条全部疏除。最下面的主枝距地面30cm以上，主枝与中心干夹角45～50°，过旺主枝应及时摘心，以抑制其生长。第1年冬剪时，在主枝的1/2～2/3处短截。强枝短留，弱枝长留。第2年春季萌芽后，在主枝上选留1～2个侧枝和部分辅养枝，第1侧枝距中心干40～50cm，疏去过密枝。冬剪时，主枝延长枝和侧枝延长枝按第1年的方法短截。第3年每个主枝再选留1～2个侧枝，此时树形骨架大致形成，树高3m左右。第4年冬剪时，短截中心干和各主、侧枝的延长枝，疏除徒长枝、过密枝、病虫枝，保留中等结果母枝，注意更新复壮结果枝组和调整结果枝数量。夏季修剪主要采用疏除旺枝、密枝等措施改善树体通风透光条件。

    2.4 花期、果期管理

    初花期和盛花期在园内放蜂，初花期喷布0.3%硼砂溶液，如果再配合人工辅助授粉可显著提高坐果率。蕾期可分辨出筒状花和钟状花时，每10天疏除1次钟状花，并全部疏除第3次花。幼果期疏除病果、小果、双果、畸形果，尽量保留头茬果。要求每个果枝留1～2个果，强树强枝多留果，弱树弱枝少留果。6月下旬果实长到核桃大时喷1次40%多菌灵可湿性粉剂800倍液，药液干后套袋，采果前30天除袋，并摘除果实周围的遮光叶片。

    2.6 病虫害防治

    泰山红石榴病害主要有干腐病、早期落叶病；虫害有桃蛀螟、桃小食心虫等。防治方法：冬季彻底清园，将枯枝落叶、病虫枝剪掉后带出园外集中处理。萌芽前喷施5°（波美度）的石硫合剂，花前喷施40%多菌灵可湿性粉剂600倍液，生长期喷施工2.5%禾果利2000～3000倍液或50%甲基托布津600～800倍液。对桃蛀螟、桃小食心虫等害虫可在花期至 6月上旬成虫产卵盛期喷施50%灭扫利乳油1500倍液，7～8月喷施辉丰菊酯1500～2000倍液，8月下旬至采果前8～10天喷1次80%同一顺2000倍液，幼果如核桃大时用浸蘸90%敌百虫1000倍液的棉团堵塞萼筒。如果进行套袋，就不必再喷防治蛀食果实的杀虫剂。(王尚堃 李民)