中新山东网枣庄10月20日电 据南宁晚报报道：（记者 周丽群 罗伟荣 梁枫）秋意浓浓，正是石榴上市的季节，邕城“爱榴族”可以大饱口福了。石榴虽好吃，但吃起来也很麻烦，不少人就是嫌石榴难剥皮，宁可不吃。剥了皮吧，又觉得一颗一颗吃不解馋，还担心洗不掉的石榴汁沾到衣服、桌布上。如何品尝石榴又不惹麻烦？近日，不少邕城市民给“爱榴族”支招。

    去掉石榴汁一点都不难

    每年都因剥石榴弄得满手黄色石榴汁的梁女士，常让家人恼火。原来她的秋装常被石榴汁溅到，干了之后就变得黄兮兮的。就连客厅的地板也弄得都是汁水和石榴籽，可是爱吃石榴的梁女士不管如何都不肯放弃吃石榴的机会。

    据了解，石榴皮是一种酸性物质，在古代是一种天然染料，所以不小心弄到衣服、手上不容易去除，但是用碱性物质中和就可以洗去，比如家里常用的小苏打。洗手后，沾上少许小苏打粉进行揉搓，黄汁很快能去掉。

    手上沾石榴汁好办，但衣服沾上怎么办？桃源路的苏阿姨自有一套方法，她先用牙膏涂在污迹上揉搓，然后用清水漂洗。如果是白衣服，用漂白水很快就可洗干净。对于刚染上的新污渍，可用浓盐水擦拭污处，或马上把食盐撒在污处，用手轻搓，用水润湿后浸入洗涤溶液中洗净。

    “把维生素C片弄碎，用来搓洗衣服上的石榴汁也有效。”东葛路的姚先生说。

    用刀划“十”字可快速去皮

    石榴皮剥起来麻烦，有没有快捷一点的办法？对此，爱吃石榴的徐先生常用的方法是先用刀在石榴上划上“十”字，然后掀开一点石榴皮，用汤匙顶着开口的石榴皮，顺着果实往下，这样很快就可以把石榴整个剥出来。

    怕麻烦的人，吃石榴时可以戴上一次性手套，先把果皮剥除，将一颗颗的石榴粒收集到碗里,待收集满半碗到一碗后，便可拿小汤匙一匙一匙，慢慢享用。也可以对半破开石榴，直接掰下成排的石榴再吃，或用小汤匙一勺勺挖来吃，更省事。

    石榴营养丰富有助于消化

    家住民乐路的刘女士琢磨出两种吃石榴的方法。一种是将石榴剥皮后去子切碎，同西米熬煮成粥，调入白糖、桂花，便成了美味保健的石榴西米粥，这种石榴西米粥可以清肠胃，还可以助消化。另外一种方法是把石榴洗干净，切块捣烂，用清洁纱布绞汁，放在干净的大碗里再用一个干净的小碗用力压就好了。

    菠萝岭社区医院李医生也是“爱榴族”，他称石榴营养丰富，含有多种人体所需的营养成分，维生素C的含量比苹果高1—2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢、有助消化。尤其是在治疗口腔溃疡方面，还可将石榴去皮捣烂，用水浸泡，过滤取汁，频频含在嘴里漱口。但其汁液里含的色素，容易把牙齿染成黑色或紫色。此外，石榴易生痰液，患支气管炎及痰湿咳嗽者应忌食或少食。石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。

【编辑:中国石榴频道 汪永】